Beberapa hari yang lepas, kebetulan mempunyai masa lapang di waktu petang, tiba-tiba rasa nk wat kek batik ni hah.. Kesian kat my little brother dh berapa kali request kek ni. Al maklum lah, klu free and mood pun okay masa tu lah dalam kepala otak ni fikir macam-macam nk buat. Example: nak cooking lah, nak ber'baking'lah, nk ber'sewing' lah and macam-macam lagi lah.. Sudahnya buat benda yang simple and tak renyah. So, saya nak share resepi kek batik saya yang simple ni..
Bahan-Bahannya :
- 2 paket Biskut Marie (450g)
- 1/2 tin susu pekat
- 2 sudu camca gula
- 125g Buttercup
- 2 biji telur
- 200g Milo
- 4 sudu camca serbuk koko
- 1/2 cawan air masak
- 2 sudu teh esen vanilla
Caranya:
- Patahkan biskut marie kepada 4 bahagian ke dalam bekas dan asingkan ke tepi.
- Panas kan buttercup di dalam kuali kemudian tuang susu pekat, masukkan telur dan esen vanilla, kacau seketika.
- Masukkan gula, serbuk koko dan milo.
- Seterusnya tuangkan air masak sikit demi sedikit dan kacau sehingga masak (macam ada bubble2 tu)
- Biarkan seketika (dalam 3 minit), kemudian tuangkan biskut marie yang telah dipatahkan tadi ke dalam kuali. Gaulkan hingga rata.
- Tuangkan ke dalam loyang dan ratakan (seperti gambar di bawah)
- Sejukkan dulu di dalam peti ais lepas itu baru boleh potong and serve okay.
Alhamdulillah dapat juga bawa kat office bagi officemates rasa. :) Sharing is caring. Peace